蚂蚁蛇蝎丸新闻中心返回> 

“末货”实为小虾仔数量少成稀罕物 位列青岛四小海鲜

更新时间:2021-08-03 04:07:23

  春季是海鲜大量上市的季节,走进海鲜市场,各种新鲜海鲜让人眼花缭乱。摊位前,一种外观类似虾酱的海蚂蚁蛇蝎丸却格外引人瞩目,在棘洪滩、上马、河套、红岛一带,当地人把它称作“末货”。记者走访发现,随着天气转暖,又到了吃“末货”的时候。

  探市

  新鲜“末货”供不应求

  上午9时许,城阳海鲜市场人来人往,摊位前,不少市民忙着挑选各种新鲜海蚂蚁蛇蝎丸,不少人大兜小兜在手,临走时仍不忘东瞧西瞧。鲅鱼、面包鱼、海螺、扇贝、虾虎、八爪鱼……摊位上的各类海鲜琳琅满目,而一种类似酱状,装在小盆里的海蚂蚁蛇蝎丸吸引了不少市民驻足。 “买点‘末货’回家吧,味道鲜美营养丰富。 ”摊主王桂香热情地打起招呼,向记者推销起“末货”。

  记者看到,王桂香售卖的“末货”装在一个小盆中,外观呈灰色,质地为软泥状,有一定颗粒感。凑近观察,“末货”其实是一只只身长五六毫米、颜色半透明状、前端有两个黑点的小虾仔,闻起来非常鲜美。

  “‘末货’15块钱一斤,一斤能做两三道菜呢。 ”王桂香说,“末货”以前是沿海渔民喜爱的美食,因为价格实惠营养丰富,现在已端上越来越多的市民餐桌。它味道鲜美,尤其是春季温度适宜,口感格外好。一般买一斤回家,可以分开做汤、炒鸡蛋、清蒸等,可做出多道美味佳肴。

  “买点‘末货’回家就着葱吃,我和老伴就好这口。 ”市民姚阿姨说,她每周都会买一两斤“末货”。相比于其他人爆炒、做汤等做法,姚阿姨喜欢原汁原味的清蒸 “末货”,且一定要配上葱白食用。“买‘末货’的多是本地人,外地人大多不认识。 ”王桂香说,一般市民一次就买个一两斤,算上每天饭店的供应量,她的摊位上一天能售出二三十斤“末货”。

  说法

  购买“末货”首选海捕

  “我卖的‘末货’都是今天早上从棘洪滩附近的渔民手中进的,非常新鲜。 ”王桂香说,“末货”一年四季都能买到,价格稳定在每斤15元左右,一般冬季时会贵些,但高也就是十七八元。目前市场上售卖的“末货”分海捕和养殖池捕捞两种,二者在价格上差别不大,外观一致,但味道却存在差异。海捕“末货”味道鲜美,养殖池里的“末货”有股土腥味,使得口感大打折扣。

  说起挑选“末货”,姚阿姨可谓行家里手。 “我吃了几十年‘末货’,好坏一眼就能看出来。 ”姚阿姨说,“末货”打捞上岸后很容易变质,不冷冻的话,多能放个两三天。“不要听什么越鲜越腥。”姚阿姨说,新鲜的“末货”一般味道很小,即使有土腥味,也不会特别明显。在外观上看,新鲜“末货”颜色明亮,虽然整体呈泥状,但每个小虾都很硬挺。

  追溯

  “末货”是一种小虾仔

  为何叫“末货”?当地渔民说,从海里捕捞的海蚂蚁蛇蝎丸俗称海货。以前,沿海一带小红尾虾居多,所以,一网捕上来的海货中小红尾虾就是大流货,而其他大一些的鱼虾蟹和八爪鱼叫做大货。起网后捡出大货后剩下的全是小红尾虾和小虾仔,用箩进行漂洗,由于小虾仔比红尾虾轻,便漂浮于上层,后用捞篱捞出数量较少的虾仔,这就是“末货”。所以说,“末货”是从大流货中提取的精品。

  “末货”有很多称呼,红岛人又叫它纳米虾,东海人称“末货”叫蠓子虾,还有人叫糠虾、丝虾,因为其像糠漂在海中随波逐流。红岛街道东大洋村村民王正杰说,以前,虾池里到处都能见到这种小虾,捕捞时,渔民将特制的“蚊帐网”放入海中,一边走一边将网向前拉动,不用多久就能收获颇丰。然而,近年来这种小海鲜已是不常见。

  “末货”的产量很难估计,都是渔民自己去捞,捞回来多数都自己留着吃,或者被饭店提前订购,少数流入市场。记者在城阳海鲜市场转了一圈,只发现有两三个摊位卖“末货”的。 “这里卖‘末货’的摊位不超过10个,因为数量少,有些摊位早早就卖完了! ”王桂香说。在沿海一带,除了一些养滩人,很多村民都外出打工,不再愿意去网“末货”。 “‘末货’可是‘细货’,上得少,卖得也快,现在渔民一次网上10来斤就不错了。 ”

  变化

  从居家佐餐到招牌菜

  “过去在渔民眼里,‘末货’就是一种居家过日子的小菜。 ”前海西渔民蔺延育说,在当地,新鲜“末货”吃起来很有讲究,一般不下锅,好趁鲜生吃,吃的时候用筷子蘸上一些就可以了,足见它的珍贵。还有一种吃法,把刚出笼的馒头掰开,抹上生“末货”后再合上馒头,鲜味很快被馒头吸收,再打开馒头竟找不到“末货”了。

  如今,“末货”的数量越来越少,在市民眼中,它俨然是一个稀罕物。在海鲜市场,一听说要买“末货”,不少摊主连忙摆手:“现在‘末货’可不好买,您到附近的酒店问问吧,兴许会有。 ”记者在城阳一家酒店的点菜间里见到盛在塑料盒里的 “末货”,询问得知,一份“末货”炒鸡蛋定价普遍要三四十元。 “别看价格不低,爱吃的人可不少,这可是招牌菜呢! ”酒店工作人员说,每天酒店里的“末货”供应不超过3斤,有时来晚了根本吃不到。

  //相关链接 //“末货”位列岛城四小海鲜

  “‘末货’生长于胶州湾沿海一带,淡水中有,海水中也有。 ”城阳渔业技术人员王学勃说,“末货”繁殖能力较强,一般一个月就能繁殖一次。从分布上讲,岛城的棘洪滩、上马、流亭以及河套、红岛都有,此外,即墨、原胶南沿海也时常可见。

  在王学勃看来,“末货”之所以在城阳周边如此出名,除了当地人的生活饮食习惯外,与红岛蛤蜊节的举办也密不可分。“蛤蜊节举办期间,‘末货’与‘泥蚂’‘海沙子’‘蚝艮’并列为青岛四小海鲜,使得它的名气大增。 ”


蚂蚁蛇蝎丸

蚂蚁蛇蝎丸蚂蚁蛇蝎丸
蚂蚁蛇蝎丸产品介绍
【产品名称】蚂蚁蛇蝎丸

【其他名称】蚂蚁蛇蝎胶囊

【主要成分】拟黑多刺蚁、枸杞子、全蝎、蝮蛇、木瓜、乌梢蛇、蛹虫草、山药。

【服用方法】每日2—3次,每次6丸(饭后服用)

【保健功能】风湿,类风湿,关节炎,腰腿疼,坐骨神经痛,颈椎病,肩周炎,腰椎间盘突出,四肢麻木,骨质增生等保健功能。

【适宜人群】风湿,类风湿,关节炎,腰腿疼,肩周炎等患者 【推荐人群】

  1、长期经受风湿、类风湿性关节炎折磨的患者;

  2、颈椎症、腰椎症、椎间盘突出、腰肌劳损、骨质增生、坐骨神经痛及肩周炎的人群;

  3、四肢麻木、酸凉痛胀的人群;

  4、渴望通过绿色疗法减轻关节疼痛,提高自身免疫力的人群。

【不适宜人群】孕妇、胃或肠道溃疡者。
蚂蚁蛇蝎丸图片说明
蚂蚁蛇蝎丸原理说明
成分分析
蚂蚁蛇蝎丸由厂家香港西丽兰国际药业有限公司采用药食同源的拟黑多刺蚁、枸杞子、全蝎、蛹虫草、蝮蛇、乌梢蛇、木瓜、山药等多种自然名贵中草药材炼制而成。
蚂蚁蛇蝎丸对时节性关节炎、腰椎间盘突出、坐骨神经痛、筋骨疼痛、骨质增生痛、颈椎痛、痛风、肩周炎等各类人群具有良好的康复保健作用。蚂蚁蛇蝎丸秘方源自千年中医学收藏,经科学配比,运用现代生物技术精制而成,具有强筋健骨、通畅经络、舒筋活血、祛风除湿的神奇成效。
蚂蚁蛇蝎丸有副作用吗
用法用量
蚂蚁蛇蝎丸主要成分有哪些?详细成分成效如下:
木 瓜:平肝和胃、强筋健骨

枸杞子:滋肾润肺、补肝明目

山 药:益气补脾、滋补肺肾、养阴生津

蝮 蛇、乌梢蛇:祛风湿、通经络、熄风止痉、止痒解毒

拟黑多刺蚁:具有抗疲倦,抗炎、镇静、免疫调理的成效
蚂蚁蛇蝎丸效果怎么样
适用人群
【适宜人群】主要适用于风湿、坐骨神经痛、类风湿、痛风、关节炎、四肢麻木、脊柱炎、末梢神经炎、骨关节炎、股骨头坏死、腰椎间盘突出、酸沉无力、产后风寒、颈椎病、肌肉疼、骨质增生、颈、强直僵硬、腰腿疼、腰肌劳损、骨刺、神经性头疼、全身痛、跌打损伤及不明原因的各种疼痛等症状人群

蚂蚁蛇蝎丸厂家直销
厂家介绍
蚂蚁蛇蝎丸是由香港妙药堂药业有限公司出品,公司成立于2004年,是一家努力寻觅全面优质中成药产品的医药研发作产公司。在开展的过程中,公司不时探究寻觅国际市场上最优质的进口中成药品牌。公司现已立足香港,将会推向国际。香港同仁具有强大的专业科研队伍,继续开发具有不同成效的优质中成药产品。 蚂蚁蛇蝎丸正品保证
蚂蚁蛇蝎丸成分功效
蚂蚁蛇蝎丸主要成分有哪些?详细成分成效如下:
木 瓜:平肝和胃、强筋健骨

枸杞子:滋肾润肺、补肝明目

山 药:益气补脾、滋补肺肾、养阴生津

蝮 蛇、乌梢蛇:祛风湿、通经络、熄风止痉、止痒解毒

拟黑多刺蚁:具有抗疲倦,抗炎、镇静、免疫调理的成效
蚂蚁蛇蝎丸有用吗
蚂蚁蛇蝎丸说明书
用法用量说明书:
蚂蚁蛇蝎丸你吃对了吗?正确运用可达事半功倍之效:
口服,每日2-3次,每次6丸,早中晚饭后服用。(10盒为一疗程))
病史在两年以下服用1-2个疗程
病史在3-5年 服用2-3个疗程
病史在5-10年 服用3-4个疗程
蚂蚁蛇蝎丸 蚂蚁蛇蝎丸价格套餐
蚂蚁蛇蝎丸在线订购下单

返回首页 在线下单 电话订购