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水果越甜含糖量越高?

更新时间:2021-07-20 04:07:23

水果越甜含糖量越高?我们被骗了多少年……

我们都知道多吃水果蔬菜对身体好。但有很多人担心,水果吃多了血糖会升高,引发糖尿病,还会发胖。

水果越甜,热量就越高吗?是不是越甜的水果,含糖量越高,其对应的热量也越高呢?

其实不然。比如,常被大家认为是减肥佳品的山楂,含糖量高达22%;尝起来甜度不高的火龙果,含糖量也超过10%。相反,西瓜尝起来很甜,往往让人觉得其含糖量很高,但实际上它的含糖量仅为6%左右,还不到山楂的1/3。

(图片与文章无关)

那为什么尝起来甜的水果,热量反而低;而尝起来寡淡的水果,反而热量那么高呢?主要有两个原因:

一是水果中的糖分组成不同。水果中的糖分主要有三类:果糖、蔗糖、葡萄糖,他们不仅在化学结构上有所区别,且甜度也各不相同。从高到低依次为:果糖(1.7倍蔗糖甜度)>蔗糖>葡萄糖(0.7倍蔗糖甜度)。由此可见,在水果中,果糖含量的占比越高,则味道越甜。

二是水果中的风味物质不同。水果的甜度不仅由其含糖量决定,还与其风味物质的组成有关。如柠檬酸、苹果酸等有机酸,具有一定涩味的单宁类物质,以及钾盐、钠盐等无机盐类物质,前两者可以有效降低其糖分带来的甜味,而钾盐、钠盐则可以显著提升水果的甜度。

哪些水果好吃又不易发胖?

单靠品尝甜度来判决水果的含糖量并不靠谱。根据甜度和热量,我们可将水果大致分为四类:

很甜,但热量低

西瓜、桑葚、葡萄、苹果、草莓、木瓜等是这类水果的典型代表,它们虽然味道甜美,但含糖量其实并不高。这些水果可以极大地满足爱吃甜食但又怕胖的朋友的需求。

不甜,且热量低

这类水果大多常常具有明显的酸味,如柠檬、柚子、杨桃、杨梅等,它们虽然热量低,但大多过于酸涩。而且要注意不能长期空腹食用,否则很有可能对胃部造成伤害。

不甜,但热量高

这类水果是水果界隐藏深的“卧底”,它们大多其“味”不扬,要么不甜,要么微酸:如火龙果、山楂、橘子等。

很甜,且热量高

这类水果可谓是实诚的一类了,主要代表有鲜枣、荔枝、香蕉等。这类水果含糖量偏高,减肥人群及糖尿病患者不宜多吃。

谷雨过后,这些水果适宜食用

菠萝。这段时间是菠萝大量上市的时候,大街小巷里都有削好的菠萝卖。走在路上,又热又渴的时候不妨买一些来吃,真的很不错。菠萝好吃,用来做菠萝炒饭也是不错的选择。

樱桃。四月正是樱桃大量成熟的时节,此时的樱桃挂满枝头,皮薄甜味足,深受大家的喜爱。而且樱桃营养丰富,特别是铁元素含量高,常吃樱桃对补血有益处,所以这也是许多人怀孕期间常吃的水果之一。

桑葚。还记得小时候田边的桑葚树吗?小时候桑葚满枝时,喜欢带个口袋到田边去摘,然后吃的满嘴乌乌的,手也乌乌的,不过桑葚也确实好吃,汁多味甜。桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉的消化和吸收,健脾和胃,增强肠道运动。而且刚刚也介绍过,桑葚可是味甜但热量低的一类美食哟!


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【产品名称】蚂蚁蛇蝎丸

【其他名称】蚂蚁蛇蝎胶囊

【主要成分】拟黑多刺蚁、枸杞子、全蝎、蝮蛇、木瓜、乌梢蛇、蛹虫草、山药。

【服用方法】每日2—3次,每次6丸(饭后服用)

【保健功能】风湿,类风湿,关节炎,腰腿疼,坐骨神经痛,颈椎病,肩周炎,腰椎间盘突出,四肢麻木,骨质增生等保健功能。

【适宜人群】风湿,类风湿,关节炎,腰腿疼,肩周炎等患者 【推荐人群】

  1、长期经受风湿、类风湿性关节炎折磨的患者;

  2、颈椎症、腰椎症、椎间盘突出、腰肌劳损、骨质增生、坐骨神经痛及肩周炎的人群;

  3、四肢麻木、酸凉痛胀的人群;

  4、渴望通过绿色疗法减轻关节疼痛,提高自身免疫力的人群。

【不适宜人群】孕妇、胃或肠道溃疡者。
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蚂蚁蛇蝎丸由厂家香港西丽兰国际药业有限公司采用药食同源的拟黑多刺蚁、枸杞子、全蝎、蛹虫草、蝮蛇、乌梢蛇、木瓜、山药等多种自然名贵中草药材炼制而成。
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枸杞子:滋肾润肺、补肝明目

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蝮 蛇、乌梢蛇:祛风湿、通经络、熄风止痉、止痒解毒

拟黑多刺蚁:具有抗疲倦,抗炎、镇静、免疫调理的成效
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【适宜人群】主要适用于风湿、坐骨神经痛、类风湿、痛风、关节炎、四肢麻木、脊柱炎、末梢神经炎、骨关节炎、股骨头坏死、腰椎间盘突出、酸沉无力、产后风寒、颈椎病、肌肉疼、骨质增生、颈、强直僵硬、腰腿疼、腰肌劳损、骨刺、神经性头疼、全身痛、跌打损伤及不明原因的各种疼痛等症状人群

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用法用量说明书:
蚂蚁蛇蝎丸你吃对了吗?正确运用可达事半功倍之效:
口服,每日2-3次,每次6丸,早中晚饭后服用。(10盒为一疗程))
病史在两年以下服用1-2个疗程
病史在3-5年 服用2-3个疗程
病史在5-10年 服用3-4个疗程
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