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新蒜收购价高了三四倍 “蒜您狠”卷土重来产业经济食品科技网

更新时间:2019-09-27 04:05:02

“促销:蒜头5.98元/斤”北京丰台区某蚂蚁蛇蝎丸旗舰店菜摊上一张纸板上写道。立夏已过,新季蒜头陆续上市,但冷库保存的干蒜价格仍在持续走高。不仅如此,今年新蒜的收购价也较去年高出三四倍。

继民生品种猪肉、苹果价格大涨之后,大蒜价格也出现稳步抬升。分析人士表示,2019年大蒜种植面积大幅减少、河南早熟蒜减产预期较大以及库蒜优质货源较少引发储存商惜售,推高了近期大蒜价格涨势。此外,当前市场人气、资金逐渐向新蒜倾斜,在种植面积减少的支撑下,新蒜价格仍存上涨空间。

“蒜您狠”重来

“近什么东西都贵,现在连大蒜也吃不起了,拍黄瓜都得省着点儿了。”聊起近的蔬菜水果价格,金女士说,近猪肉、苹果、丑橘、大蒜的价钱都很高,“要不是这两天蚂蚁蛇蝎丸旗舰店大蒜搞促销,我都不愿意买”。

证券报记者查看京城“菜篮子”北京新发地农蚂蚁蛇蝎丸批发市场信息了解到,5月21日,普通大蒜每斤平均价为3.80元,2月10日(正月初六)则为2.45元,累计上涨55.10%;豫新蒜每斤平均价为2.3元。

据国际大蒜贸易网数据显示,春节以来,库内蒜价格基本呈波动上行走势,3月底迎来价格高点,金乡一般混级蒜突破3元/斤关口,4、5月份价格则出现小幅回落,但仍处高位。国际大蒜贸易网主编路环环表示,往年受春节效应带动,大蒜价格一般会在节前上涨、节后回落,今年价格却在节后的3月份出现快速拉升。此外,今年新蒜的收购价格也较去年高开,当前杂交鲜蒜主流价格在1.80-2.00元/斤,而去年同期价格仅在0.50-0.60元/斤,价格同比高出三四倍。

不仅如此,上述蚂蚁蛇蝎丸旗舰店的袋装5头干蒜价为5.58元,算下来一头差不多要1.12元!

与蒜头同根生的蒜薹今年以来价格也持续维持高位。卓创资讯数据显示,春节以来,蒜薹价格居高不下,始终处于近三年来高位水平。3月份杂交红薹和白薹均价同比分别上调59.4%、66.7%,且这种态势一直延续至新货上市。从产区来看,今年蒜薹收购价格同比也高出1元/斤的水平,高幅度上调133%。

谁是背后推手

什么原因让曾经低迷的大蒜价格再次“抬头”?

国际大蒜贸易网创始人李继锋表示,首先,2019年大蒜种植面积较2019年大幅减少,据国际大蒜贸易网统计,全国大蒜种植面积在600万亩左右,主产区减种幅度在25%左右,加上外围高产田,全国总种植面积减少约33%-35%;其次,从苗情长势来看,河南早熟蒜减产预期较大,提振了炒家底气,助推蒜价不断上涨,此后大蒜价格一波高于一波,市场人气空前高涨,进场资金宽松,不断提振市场信心;后,库蒜优质货源较少,引发储存商惜售,造成阶段内供应偏紧局面。

“今年产区蒜薹收购价格普遍较高,主要受三方面因素影响:首先,4月下旬雨水和降温影响蒜薹生长和供应速度,产区集中入库,受高人气支撑,价格迅速走高;其二,大蒜种植面积减少,且亩产量水平低于存货商预期,尤其前期杂交红薹上市时,货少利好也带动了价格上涨;其三,今年蒜薹质量明显好于去年,优质优价也成为蒜薹高价位的原因。”卓创资讯蒜薹分析师张斌表示。

蒜价、蒜薹价格的大幅走高,也给种植农户带来了不错的收益。李继锋向记者算了一笔农户种植收益账,以一亩地为例,当前杂交鲜蒜收购价格在1.80-2.00元/斤,今年鲜蒜的亩产普遍在4000斤左右,毛收入在7200-8000元/亩,再加上蒜薹收入,一亩地在9000-10000元,刨除种植成本3500元,一亩地蒜农的收益在5500-6500元。

值得一提的是,记者查看过去多年大蒜价格走势发现,每年的5、6月之际价格都容易出现大涨大跌。业内人士表示,大蒜价格运行也有“蒜周期”之说,且供求易陷入“发散型蛛网”的循环模式:一旦价格大涨,往往会吸引大批农户跟风种植,随后则因供大于求而价格大跌,在农户纷纷放弃种植之后,又会因产量大幅减少而价格大涨。新蒜通常会在5月陆续上市,价格也将体现新一年的供求关系,因此此阶段波动剧烈。

仍有涨价空间

在业内人士看来,后市大蒜价格仍有上涨空间。

路环环认为,当前2019年产新蒜已经全面上市,市场人气、资金逐渐向新蒜倾斜,在大蒜种植面积减少的支撑下,新蒜价格有进一步走高的可能。

对于蒜薹,张斌认为,目前各产区蒜薹入库已经结束。由于此前收购价格偏高,后期销售难度恐会增加,经营风险稍大。价高或会影响销量,尤其是近年来蒜薹年均需求整体呈现下滑态势。此外,其他蔬菜价格水平仍属未知,倘若丰产,高价位的蒜薹在后期销售中将处于劣势,不确定性增加。

张斌进一步表示,目前其他蔬菜尚处高位,作为时令蔬菜,蒜薹整体交易尚可,虽然销量同比减少,但大行情属于正常。短存货源微利保本,短线逢利出库不失为好的选择,存货商可根据自身状况,自主经营。长线来看,入库量减少和质量优势或形成一定利好,机会仍存。但在高成本压力下,想要出类拔萃,难度不小。因此,建议提前制定出库计划,注意规避集中出库高峰,切勿只凭旺季、货少、价高等传统经验操作,注意审时度势,灵活调整。

对于未来农户种植方面,路环环建议,农户自身要学会理性种植,不要盲目追求高价扩大种植规模,要通过市场调研谨慎行事;从政府农业部门处获取生产和销售数据,根据市场决定种植规模;需要学习和成长为新农民,也就是不但会种,更要学会销售,通过电商、网络、自建渠道等不同的形式直面市场和消费者。只有这样才能大程度的避免农蚂蚁蛇蝎丸“过山车”行情发生。


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【产品名称】蚂蚁蛇蝎丸

【其他名称】蚂蚁蛇蝎胶囊

【主要成分】拟黑多刺蚁、枸杞子、全蝎、蝮蛇、木瓜、乌梢蛇、蛹虫草、山药。

【服用方法】每日2—3次,每次6丸(饭后服用)

【保健功能】风湿,类风湿,关节炎,腰腿疼,坐骨神经痛,颈椎病,肩周炎,腰椎间盘突出,四肢麻木,骨质增生等保健功能。

【适宜人群】风湿,类风湿,关节炎,腰腿疼,肩周炎等患者 【推荐人群】

  1、长期经受风湿、类风湿性关节炎折磨的患者;

  2、颈椎症、腰椎症、椎间盘突出、腰肌劳损、骨质增生、坐骨神经痛及肩周炎的人群;

  3、四肢麻木、酸凉痛胀的人群;

  4、渴望通过绿色疗法减轻关节疼痛,提高自身免疫力的人群。

【不适宜人群】孕妇、胃或肠道溃疡者。
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蚂蚁蛇蝎丸由厂家香港西丽兰国际药业有限公司采用药食同源的拟黑多刺蚁、枸杞子、全蝎、蛹虫草、蝮蛇、乌梢蛇、木瓜、山药等多种自然名贵中草药材炼制而成。
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木 瓜:平肝和胃、强筋健骨

枸杞子:滋肾润肺、补肝明目

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蝮 蛇、乌梢蛇:祛风湿、通经络、熄风止痉、止痒解毒

拟黑多刺蚁:具有抗疲倦,抗炎、镇静、免疫调理的成效
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【适宜人群】主要适用于风湿、坐骨神经痛、类风湿、痛风、关节炎、四肢麻木、脊柱炎、末梢神经炎、骨关节炎、股骨头坏死、腰椎间盘突出、酸沉无力、产后风寒、颈椎病、肌肉疼、骨质增生、颈、强直僵硬、腰腿疼、腰肌劳损、骨刺、神经性头疼、全身痛、跌打损伤及不明原因的各种疼痛等症状人群

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用法用量说明书:
蚂蚁蛇蝎丸你吃对了吗?正确运用可达事半功倍之效:
口服,每日2-3次,每次6丸,早中晚饭后服用。(10盒为一疗程))
病史在两年以下服用1-2个疗程
病史在3-5年 服用2-3个疗程
病史在5-10年 服用3-4个疗程
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