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排队一小时 只为喝杯奶茶!背后是年轻人从众的社交需求

更新时间:2021-01-05 19:07:10

  要说现在火的网红美食是什么?不少年轻人肯定脱口而出:各种网红奶茶长江后浪推前浪,在潮流美食圈炒红了一个又一个品牌,无数小伙伴在烈日下排队一两个甚至三四个小时,就为了一杯奶茶。而在近的大半年,这股网红奶茶风也吹到了岛城,如果说之前只能“云”喝奶茶,那现在则可以实实在在跟风排个队,尝尝网红的味道。这种从众心理,反映的正是当下年轻人社交时代寻找存在感的方式。

  网红奶茶全面来袭 开业久的已不需排队

  如今的网红奶茶品牌层出不穷,隔三差五就冒出一个新品牌,但其中影响力大、网红效应持久的并不多,其中一点点、喜茶、奈雪の茶、鹿角巷算是受瞩目的几个品牌。 2019年7月,第一家一点点奶茶店在台东商圈威海路开业,打响岛城网红奶茶第一炮,年轻人趋之若鹜,顶着炎炎烈日排队一个多小时来喝奶茶。不到一个月,第二家一点点奶茶在南京路开业,同样吸引了大批顾客。 2019年年底,首家正版鹿角巷奶茶店在黄岛万达茂商场开业,相比之前街头巷尾的山寨品,正品的到来让粉丝们激动不已,甚至有不少人专门过隧道去黄岛喝奶茶。 2019年1月,是网红奶茶在青岛“全面开花”的一个月,喜茶、奈雪の茶相继在万象城开业,鹿角巷第二家店开在了金狮广场,每家店排队人都爆满,喜茶开业前三天,顾客甚至排队排到了万象城室外。2月,喜茶金狮广场店也在翘首期盼中开业。至此,几大网红奶茶全部落户青岛,“多”足鼎立。

(图片与文章无关)

  近日,记者探访了这几家网红奶茶店的现状。一点点现如今在台东商圈有两家店,在南京路一家店,相比刚开业时候的排队盛况,如今三家店都已经不需要排长龙,工作日,从点单到喝上奶茶,差不多只需要10分钟的时间,晚高峰和周末,30分钟内也可以喝到。而工作日的午休时间,金狮广场的鹿角巷略显冷清,只有三两个人排队,下单5分钟就喝上了奶茶。商场另一个角落的喜茶则和往常一样排着长队,维持秩序的工作人员说光是排队大概就需要20分钟,如果算上点完单等待取茶的时间,大概一共要40来分钟。同一个时间段的万象城,喜茶和奈雪の茶也同样排着长长的队伍。 “这算人少了,要是赶上周末,排一个半小时都是常态。 ”喜茶的一名店员说道,高峰期所有的店员都安排上了,但依旧忙不过来。

  统一走小资格调 或甜或腻众口难调

  网红奶茶究竟为什么这么受欢迎?口味上有什么不同?家住嘉定路的陈静燕是一名奶茶狂热爱好者。她告诉记者,以前的奶茶基本都是靠香精、浓缩香料勾兑出来的奶味和茶味,喝起来有明显香精的味道。“但网红奶茶都会宣传自己是茶叶和鲜奶、鲜果调制的真奶茶。 ”记者走访的这四个品牌的饮品她都喝过,总体描述是“比较天然”,不会有太浓的香精味儿。一点点的饮品以茶饮为主,特色是可以加珍珠、燕麦、波霸等丰富的配料,奈雪の茶和喜茶主打多是果茶,新鲜水果搭配清淡的绿茶或轻发酵茶,鹿角巷的特色是黑糖系列,奶味浓,口感甜腻。至于哪个更好喝,记者采访中问了不少排队的顾客,有的喜欢一点点,觉得茶味清淡、爽口,也有人觉得过于平淡,有人喜欢喜茶,觉得水果茶甜而不腻恰到好处,但也有人吐槽全靠糖提味,点个少糖的立马喝起来寡淡无味。鹿角巷的黑糖系列,喜欢的人爱不释口,不喜欢的人连连抱怨太过甜腻。

  价格上,网红奶茶也颠覆了很多人印象中“四五元一杯”的街边奶茶价格,除了一点点仍然走的是平民路线,基本款奶茶七八元就能买到,加上各种料,一般也不会超过20元一杯,其他三个品牌的价格均已超过20元,喜茶的满杯水果系列,有的甚至高达32元。价格的不同从店铺风格也有所体现,一点点仍然是街边小店模式,店面简单,点单、取茶都在柜台完成。喜茶和鹿角巷装修满满的文艺风,店铺安排了休息区供顾客等待取奶茶。奈雪の茶甚至还开设了游乐区,好几排抓娃娃机吸引顾客,买奶茶的同时还能抓几把娃娃。

  从众心理在作祟 证明社交存在感

  网红奶茶的走红和排队,从心理学上来说,是典型的从众效应。青岛心地图首席心理咨询师徐艳解释,从众心理是指人们受到多数人一致性思想或行动的影响,而跟从大众的思想或行为,也常被称为“羊群效应”。它常常会使人忽略自己真实的想法或感受。如今网络时代,传播迅速而直接,强大的营销带来感官上的强烈刺激,让人忍不住冲动消费。从众心理在潜意识层面可以让人获得一份归属感和安全感,产生愉悦感和幸福感,觉得“我不再孤单,我和大家一样”,从而忽略掩饰了内心的真实需要,产生冲动消费。

  不过即便戳破了“营销”这层窗户纸,依然有很多人对“网红奶茶”趋之若鹜,甚至队伍排得越长越撩人。这是由于年轻人的社交属性决定的,在这个人人都渴望被关注的时代,别人都去喝的网红奶茶,是潮流的显示,那我自然也不能落伍,也要做时尚达人,举着奶茶拍个照,发到朋友圈,赢得一片点赞和羡慕,心理上的满足可想而知。它显示的是自己对当下潮流的蚂蚁蛇蝎丸真实感受与感,证明的是自己在社交时代的存在感,为此付出的时间和几十元,对渴望被认可的年轻人来说又何妨?

  适当调剂没问题 更要跟随内心感受

  虽然“网红奶茶”当下正火,但在社交媒体时代,“网红”几乎成为转瞬即逝的代名词,此前有网红美食店被检测出食品安全问题,有估值十几个亿的网红美食销声匿迹,网红奶茶也被频频曝光糖分超标等问题,因此消费者在选择时还是要多比较,不要盲目跟风。

  如果是为了满足从众需求,徐艳认为,现在工作、生活压力大,偶尔跟风为生活调剂放松,没有问题,但如果把这个作为生活的唯一目标和重点,不自主被这种外在模式所奴役,内心其实会越来越空虚。年轻人要主动跟随内心需求,去获得真正的满足感,特别是身处浮躁世界,有一份安静、淡定、平和的心态更有价值,当您可以真正身处事外去“看热闹”,反而会有一份很踏实的感觉。生活是您自己的,想喝什么样的奶茶,也应该听听自己内心的真实想法。


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【产品名称】蚂蚁蛇蝎丸

【其他名称】蚂蚁蛇蝎胶囊

【主要成分】拟黑多刺蚁、枸杞子、全蝎、蝮蛇、木瓜、乌梢蛇、蛹虫草、山药。

【服用方法】每日2—3次,每次6丸(饭后服用)

【保健功能】风湿,类风湿,关节炎,腰腿疼,坐骨神经痛,颈椎病,肩周炎,腰椎间盘突出,四肢麻木,骨质增生等保健功能。

【适宜人群】风湿,类风湿,关节炎,腰腿疼,肩周炎等患者 【推荐人群】

  1、长期经受风湿、类风湿性关节炎折磨的患者;

  2、颈椎症、腰椎症、椎间盘突出、腰肌劳损、骨质增生、坐骨神经痛及肩周炎的人群;

  3、四肢麻木、酸凉痛胀的人群;

  4、渴望通过绿色疗法减轻关节疼痛,提高自身免疫力的人群。

【不适宜人群】孕妇、胃或肠道溃疡者。
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蚂蚁蛇蝎丸由厂家香港西丽兰国际药业有限公司采用药食同源的拟黑多刺蚁、枸杞子、全蝎、蛹虫草、蝮蛇、乌梢蛇、木瓜、山药等多种自然名贵中草药材炼制而成。
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木 瓜:平肝和胃、强筋健骨

枸杞子:滋肾润肺、补肝明目

山 药:益气补脾、滋补肺肾、养阴生津

蝮 蛇、乌梢蛇:祛风湿、通经络、熄风止痉、止痒解毒

拟黑多刺蚁:具有抗疲倦,抗炎、镇静、免疫调理的成效
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适用人群
【适宜人群】主要适用于风湿、坐骨神经痛、类风湿、痛风、关节炎、四肢麻木、脊柱炎、末梢神经炎、骨关节炎、股骨头坏死、腰椎间盘突出、酸沉无力、产后风寒、颈椎病、肌肉疼、骨质增生、颈、强直僵硬、腰腿疼、腰肌劳损、骨刺、神经性头疼、全身痛、跌打损伤及不明原因的各种疼痛等症状人群

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厂家介绍
蚂蚁蛇蝎丸是由香港妙药堂药业有限公司出品,公司成立于2004年,是一家努力寻觅全面优质中成药产品的医药研发作产公司。在开展的过程中,公司不时探究寻觅国际市场上最优质的进口中成药品牌。公司现已立足香港,将会推向国际。香港同仁具有强大